Hace unos días, preparamos unas galletas de vainilla y de chocolate y sin diseño previsto para ellas comenzamos a decorarlas con glasa. Todas las cortamos con diferentes formas de corazón y este fue el resultado:
Aún sin decorar…
25 de abril del 2012 por Mery
Hace unos días, preparamos unas galletas de vainilla y de chocolate y sin diseño previsto para ellas comenzamos a decorarlas con glasa. Todas las cortamos con diferentes formas de corazón y este fue el resultado:
Aún sin decorar…
Category Galletas decoradas | Tags: Chocolate,Corazón,Coser,Galletas,Glasa,Vainilla | 2 Comments
24 de abril del 2012 por Mery
El contraste del intenso chocolate con las frambuesas es increíble. Adquieren el perfecto balance entre lo dulce y amargo. Por no hablar de que visualmente son preciosos, o al menos a mí me encantan!.
Category Cupcakes, Frosting | Tags: Chocolate,Cupcake,Frambuesa,Frosting | 2 Comments
22 de abril del 2012 por Mery
Esta vez me puse manos a la obra para realizar una tarta muy especial para el cumpleaños de Tony, el hermano de Marité.
Me contó que le encanta la serie animada japonesa Speed Racer. Personalmente no la conocía así que os contaré, para los que tampoco sabíais de su existencia, que nos narra las aventuras de Meteoro, el protagonista, como piloto de carreras.
En un principio la primera idea que viene es darle la forma del coche pero me decidí por representar el casco que lleva en todo momento puesto en la serie, para que la tarta resultase más original y no fuera muy infantil, ya que él ya no es un niño precisamente
A ver qué os parece!
Category Bizcochos, Tartas Fondant | Tags: Chocolate,Fondant,Fresa,Ganache,Meteoro,Pasta de azúcar | 4 Comments
21 de abril del 2012 por Mery
Mari me encargó unos cake pops de bizcocho de chocolate para regalar a unos amigos que resultan ser los miembros de un equipo de fútbol. Como no, decorados como balones de fútbol. Están bañados de chocolate negro y blanco.
Perfectos para reponer fuerzas tras un duro partido
Category Bizcochos, Cake Pops | Tags: Ball,Blanco,Cake Pop,Chocolate,Football | 2 Comments
19 de abril del 2012 por Mery
Esta tarta tiene un poco de historia. La idea de “la tarta charra” proviene de una celebración de cumpleaños hace unos 7 años. Fue el regalo estrella entre un grupo de telecos y consistió en una simple caja de cartón blanca llena a rebosar de 100 maravillosos cables USB de 10 céntimos fruto de una liquidación de stock de Alcampo… También contenía placas de circuitos impresos sobrantes de material electrónico estropeado y algunas bombillas. Sí, habéis leído bien, fue el mejor regalo!!…cosas de telecos.
Surgió así la leyenda de “la caja charra” (versión 1.0)
Pues bien, no fue difícil, siguiendo la tradición del grupo, que brotara la idea de “la tarta charra”, que sería la versión 3.0, para celebrar el cumpleaños de Manuel. Seguís leyendo bien, efectivamente hubo versión 2.0 antes y varias versiones beta pero no voy a extenderme en los detalles…
Ah! a puntualizar: charra=cacharrada
Category Bizcochos, Coberturas, Tartas Fondant | Tags: Charra,Chocolate,Circuito,Fondant,Ganache,Parabólica,Pasta de azúcar,Tarta,USB | 2 Comments
8 de abril del 2012 por Mery
Rebeca me pidió una tarta para celebrar el cumpleaños de su buena amiga Verónica. Es profesora de danza del vientre y debía estar decorada evocando a ese mundo que tanto le gusta.
La cenefa de la base simula las típicas monedas que cuelgan habitualmente de los pañuelos utilizados en dicha danza. En la parte superior se puede ver el símbolo del ojo de Horus o Ra, que tiene un significado especial para ella y lo acompañan decorados paisley o de cachemira, todo ello realizado con mucho mimo a mano alzada con glasa real.
Category Bizcochos, Tartas Fondant | Tags: Cachemira,Danza del vientre,Fondant,Ganache,Pasta de azúcar,Tarta,Trufa | 8 Comments
6 de abril del 2012 por Mery
Mi amiga desde la infancia, Berta, me pidió una tarta especial para celebrar el aniversario con su pareja. Se conocieron a raíz de practicar el deporte que les apasiona y que llevan tantos años practicando: el rugby. Me hizo mucha ilusión que me lo pidiese porque hacía mucho tiempo que no nos veíamos. Ya sabéis, siempre se dice “…a ver cuándo quedamos…siii tenemos que quedar…” pero al final el tiempo va pasando y cuando nos damos cuenta han pasado años. En fin, que gracias a la tarta, por fin nos vimos!.
A la hora de diseñarla, sólo me pidió que la tarta llevara “algo” sobre el rugby y que no fuera muy cursi (perfecto! como ya os conté, no es de mi gusto sobrecargar). Mi pinche y yo decidimos que lo perfecto sería simbolizar lo que les unió, con un pedacito de campo y un precioso y tradicional balón de rugby saliendo del interior.
Category Bizcochos, Tartas Fondant | Tags: Bizcocho genovés,Blanco,Chocolate,Fondant,Pasta de azúcar,Rugby,Tarta | 2 Comments