‘Frosting’ Category

  1. Star Wars Cakes!

    19 de mayo del 2013 por Mery

    Hay alguien a quien no le guste la saga de Star Wars?. A unos les enloquece a niveles extremos y a otros no tanto pero no conozco a nadie que no aprecie estas míticas películas.

    Los personajes que más me gustan son sin duda Yoda y Darth Vader y he tenido la suerte de poder representar a ambos en dos tartas con las que he aprendido muchísimo en el proceso. Ambas fueron esculpidas y no he hecho muchas todavía, por lo que han sido todo un reto!. David y Sandrita me las encargaron para celebrar dos cumpleaños.

    David me pidió que hiciera a Yoda para una súper fan del maestro verde. Me armé de valor y me lancé a ello con muchas dudas por el camino que fui solventando, para mi sorpresa, sin demasiadas dificultades.

    Yoda

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  2. Carrot Cupcakes

    24 de julio del 2012 por Mery

    Llevaba mucho tiempo queriendo probar el bizcocho de zanahoria. De entrada me parecía que podría ser un tanto extraño y eso que me encanta la zanahoria pero… ¿en un bizcocho?. Sin embargo no dejaba de leer maravillas sobre lo rico que es y desde luego estoy completamente de acuerdo.

    Es muy típico en Estados Unidos y hay muchas variantes a la hora de prepararlo: más sencillo con zanahoria sola o con todo un abanico de sabores, del que elegí añadir manzana, nueces, uvas pasas…todo combina perfectamente y con ese toque de canela…mmmm!!

    Me decidí a hacer la receta de los cupcakes que presenta Alma Obregón en su muy conocido blog Objetivo: Cupcake Perfecto, con un frosting de queso crema.

    Os recomiendo que os animéis a prepararlos, con o sin frosting, están riquísimos!!.

    Feliz semana! :)

     


  3. Chocolate & Raspberry Cupcakes

    24 de abril del 2012 por Mery

    El contraste del intenso chocolate con las frambuesas es increíble. Adquieren el perfecto balance entre lo dulce y amargo. Por no hablar de que visualmente son preciosos, o al menos a mí me encantan!.


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  4. Cake Pops de chocolate y vainilla

    18 de marzo del 2012 por Mery

    En esta ocasión os muestro unos cake pops de chocolate y vainilla. Para los que no los conozcáis, consisten en un interior de bizcocho desmigado mezclado con frosting para darles una consistencia húmeda adecuada para moldearlos. Están bañados en cobertura de repostería presentados de tal forma que parecen un chupa-chups. Mmmmm!!! deliciosos.


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  5. Cupcakes de moka y chocolate blanco

    5 de marzo del 2012 por Mery

    Estoy muy contenta con el resultado de estos cupcakes. Qué vicio!. Se trata de magdalenas de moka que acompañé con un frosting de chocolate blanco, vainilla y café. Los decoré de un modo sencillo con unos pedacitos de chocolate en láminas que tuve la suerte de comprar en una de las mejores chocolaterías de Suiza: Sprungli. La receta la adapté del blog Azúcar con amor que es uno de los que visito con frecuencia. La textura del bizcocho es realmente suave!.

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